Wir lernen, einfache Gerichte selbst zu kochen. Vom Einkaufen, Vorbereiten, zum Kochen und lecker essen. Ein eigenes Rezeptbuch soll helfen, die Gerichte zuhause nach zu kochen.

Wir lernen, einfache Gerichte selbst zu kochen. Vom Einkaufen, Vorbereiten, zum Kochen und lecker essen. Ein eigenes Rezeptbuch soll helfen, die Gerichte zuhause nach zu kochen.

Kräuter-Liköre, Kräuter-Schnäpse und Kräuterweine selbst herstellen ist kein Hexenwerk. Und doch muss man wissen wie.
In diesem Kurs erfahren Sie wie das geht, Sie lernen interessante Rezepturen kennen und gleichwohl welcher gesundheitliche Nutzen mit den Destillaten verbunden ist.
Ganz nebenbei: Ein selbst gemachter Kräuter-Likör ist bei Besuchen ein immer willkommenes Gastgeschenk.
Bitte Schreibzeug und Papier mitbringen.

Die Verdauung unserer Nahrung stellt für unsere Organe bis hin zur Herztätigkeit Schwerstarbeit dar. Durch die Wahl geeigneter Gewürze wird unser Organismus entlastet. Einen Schnaps nach dem Essen ist allerdings die schlechteste Wahl.
Richtig würzen bedeutet gesünder zu leben. Und für unsere heimischen Gewürzkräuter ist auch im kleinsten Garten oder selbst auf dem Balkon Platz.
In diesem Kurs erfahren Sie welche Gewürzkräuter zu welchen Speisen passen und ebenso welcher Nutzen für unsere Verdauung damit verbunden ist. Gleichwohl erfahren Sie alles Wissenswertete über den Anbau unserer regionalen Heilkräuter als Gewürzpflanzen.

Dieser Kurs ergänzt das Seminar "Wertvolle Speiseöle" quasi als das i-Tüpfelchen in dem hochinteressanten Spektrum unsere Öle.
Der Kursinhalt überrascht mit feinsten Kombinationen und Nuancen für die Mittelmeer-Küche in geradezu idealer Weise. Aber auch gesundheitliche Aspekte der einzelnen Öle bei innerlicher und äußerlicher Anwendung kommen nicht zu kurz.
In der Gebühr ist die kleine Broschüre "Mediterrane Gewürzöle" eingeschlossen.